Le réseau français d’éducation à la nature et à l’environnement

Phosphates et nitrates : quelles actions sur l’environnement ?

Petites expériences pour mettre en évidence les problèmes causés par la pollution liée aux produits chimiques et aux détergents (pollutions d’origine agricoles, industrielles.

Informations complémentaires

Paramètres éducatifs

Encadrement : exemple : nombre d’accompagnateursDurée de l’activité : 2H30Durée de préparation pour l’animateur : 0H00Lieu : Intérieur

Typologie de l’activité

Objectifs• Prendre conscience de la pollution due aux phosphates et aux nitrates. • Comprendre le phénomène. • Réfléchir à l’impact sur l’environnement et à des solutions alternatives.

Infos pratiques

Matériel• 3 pots en verre identiques • Des herbes aquatiques (élodées ou lentilles d’eau, fournies par un magasin d’aquarium ou trouvées dans la mare) • 2 cuillerées à dessert de nitrate d’ammonium solide et 2 cuillerées à dessert de phosphate de potassium solide (en pharmacie) • Du gravier • Papier, crayons • Pièces de 20 centimes et de 5 francs • Un verre, du liquide vaisselle.Déroulement• Après combien de temps une nouvelle plante apparaît-elle (il s’agit d’une algue, colorant l’eau en vert), dans quel pot? Que se passe-t-il pour l’élodée ou les lentilles d’eau? Qu’adviendrait-il au bout d’un certain temps? De la même manière, l’excès de phosphate et de nitrate dans l’eau a pour conséquence le développement excessif de certaines plantes qui risquent d’étouffer les cours d’eau ou les lacs (manque de lumière, d’oxygène, phénomènes d’eutrophisations.). 2 – Pas de savon pour les nénuphars! • Dessiner une fleur sur une feuille de papier comme sur le shéma ; la pièce de 5 francs formant le centre et les pièces de 20 centimes les pétales. Découper. Plier les “pétales” vers l’intérieur et poser délicatement à la surface d’un verre rempli d’eau ; les pétales s’ouvrent lentement. • Réaliser la même expérience avec une autre “fleur” mais en mélangeant du liquide vaisselle dans le verre d’eau : la fleur s’ouvrira très vite et coulera! Comme les plantes, le papier est constitué de petites fibres végétales hydrophiles attirant l’eau; ces fibres se gonflent d’eau et s’étendent, permettant à la fleur artificielle mais aussi aux nénuphars de flotter sur l’eau. Lorsque l’eau contient des détergents, les phénomènes d’absorptions sont accélérés et provoquent le naufrage de la plante.

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