Parce qu’une autre alimentation, plus saine et plus durable, est possible pour toutes et tous
En coédition avec Agir pour l’environnement
Le système alimentaire français traverse une crise profonde, marquée par des tensions à chaque maillon de la chaîne : des agriculteurs en colère et épuisés par le modèle actuel, une précarité alimentaire qui explose et, au cœur, l’agro-industrie et la grande distribution, qui continuent de générer des profits croissants malgré la multiplication des scandales sanitaires et les soupçons de spéculation en période d’inflation.
Face à ce système défaillant, une dynamique citoyenne émerge et défend des revendications fortes : sécurité sociale de l’alimentation, soutine à l’agriculture bio, juste rémunération des agriculteurs, etc. Tout cela révèle un désir collectif profond de « bien-manger », à la fois pour notre santé, pour les autres et pour la planète.
Portée par des coopératives, des chefs engagés, des ONG, des agriculteurs et des citoyens, une révolution alimentaire est en marche pour faire de l’alimentation un bien commun, dans une perspective sociale, écologique et démocratique.
