Le réseau français d’éducation à la nature et à l’environnement

Animer un atelier cuisine

Cette formation, animée par ANIS Etoilé, vous invite à explorer,concevoir et animer des ateliers cuisine adaptés à vos publics et contextes.

Vous bénéficierez d’apports sur les enjeux de l’alimentation durable, de l’agriculture à la nutrition, tout en renforçant vos techniques d’animation et votre confiance en vous.

Objectifs pédagogiques

Permettre aux stagiaires de s’approprier :

  • l’outil atelier cuisine adaptés à leurs différents contextes et publics
  • des contenus, apports de connaissances sur l’alimentation durable (interdépendances agriculture-alimentation- nutrition, alimentation-santé-environnement…),

Afin d’être en capacité d’animer un ateliers cuisine alimentation durable dans leur structure.

Compétences visées

  • Acquérir une technique et des contenus d’animation avec l’atelier cuisine
  • Développer la confiance en soi

Publics et prérequis

Animateurs.trices temps de loisirs travaillant en milieu associatifs ou dans les collectivités.

Prérequis BAFA ou équivalent.

Modalités pédagogiques

Méthodes pédagogiques

  • Méthode active et participative
  • Immersion dans le thème de l’alimentation par le vécu (vivre un atelier cuisine pour s’ouvrir ensuite sur les enjeux éducatifs et se poser des questions sur les activités pédagogiques possibles en lien avec l’outil atelier cuisine alimentation durable dans le cadre de leur fonction d’animation.
  • Participation active des stagiaires à leur propre formation (le stagiaire détient des savoirs, le partage de ces savoirs enrichit le groupe)
  • Remise d’un livret stagiaire

Évaluation

  • Des temps de bilans collectifs seront effectués pendant la formation afin de mesurer les écarts potentiels entre les objectifs de départ et le déroulement effectif de la formation

Programme

  • Présentation de la formation et recueil des attentes
  • Atelier Cuisine, dégustations et repas pédagogique
  • Retour sur les expériences vécues,
  • Échanges débats sur les enjeux éducatifs des ateliers cuisines en fonction des
    contextes d’animation et des publics
  • Partage d’expériences et apports de connaissances sur les liens entre agriculture et alimentation
  • Bilan de la journée

La formatrice

Nathalie GREGORIS, responsable pédagogique et formatrice d’ANIS Etoilé

Inscriptions : Ici

Formation Continue
Début de la formation
23/09/2025
Fin de la formation
23/09/2025
Limite d'inscription
24/08/2025
Lieu de la formation
Maison des Paysans – Marmilhat – 63370 LEMPDES
Région
63 – Puy-de-Dôme
Tarif
Adhérent REEA : 350€* par jour Non adhérent : 400€* par jour Etudiant, Auto-entrepreneur : 150€* par jour *Les frais d’hébergement, de repas, de transport, etc. sont à la charge du participant. Cette formation peut être prise en charge par votre OPCO sous condition d’éligibilité.
Organisme de formation

Le Réseau Education à l’Environnement Auvergne (REEA) :
  • est un réseau territorial d’Education à l’Environnement et au Développement Durable (EEDD) composé de personnes morales et d’individuels qui participent à l’information, la formation et l’éducation des auvergnats à la nature, à l’environnement et au développement durable œuvrant dans ce domaine en Auvergne
  • permet de renforcer et de dynamiser les liens entre les acteurs auvergnats de l’EEDD
  • constitue un lieu d’échanges de pratiques, de rencontres pour partager expériences, connaissances et savoir-faire.
  • est un espace de création d’actions collectives (dispositifs pédagogiques, journées d’échanges, formations), d’outils pédagogiques et de ressources innovantes (livrets, guides, revues…)
  • initie de nouveaux projets éducatifs d’ampleur régionale pour l’ensemble des publics du territoire (enfants dans le milieu scolaire ou de loisirs, jeunes, adultes, familles, professionnels, élus, bénévoles associatifs…)

  • participe à la formation des acteurs de l’EEDD issus de différents milieux

  • propose un accompagnement des projets éducatifs territoriaux portés par les adhérents et /ou les collectivités territoriales.

Regroupé sous forme associative, notre réseau se compose de plusieurs commissions  qui évoluent en fonction des enjeux territoriaux, de la mobilisation de nos membres et des moyens disponibles. Notre plan annuel d’action s’articule autour de 4 axes principaux :
  • Axe1 : Communiquer – Diffuser – Valoriser – Mobiliser
  • Axe 2 : Concerter et générer une dynamique régionale en EEDD
  • Axe 3 : Former les acteurs EEDD – Développer des actions collectives d’EEDD – Soutien aux acteurs
  • Axe 4 : Représenter et fonctionner

Coordonnées

☎ 04 73 28 31 06 ✉ contact[at]ree-auvergne.org www.ree-auvergne.org Voir la fiche de l’organisme

Coordonnées

Angélique TAVERNIER – Coordinatrice de projets – a.tavernier@ree-auvergne.org

Nous contacter

Vous pouvez nous laisser un message en utilisant le formulaire de contact ci-dessous