La Santé Environnement s’intéresse aux interactions entre la santé et l’environnement en termes de bienfaits et de risques, d’accès, de ressources… Elle a comme finalités de favoriser la qualité des milieux et des conditions de vie et de promouvoir la santé humaine. L’éducation à la santé environnement doit devenir une préoccupation première à tous les niveaux de l’enseignement. Ce livret partage une expérimentation menée auprès des jeunes en formation professionnelle et peut servir d’outil pour composer vos élèves ou étudiant.