Le réseau français d’éducation à la nature et à l’environnement

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Cuisine Vert avec Hubert

Un album jeunesse à l’attention des 5/9 ans dont le but est de les initier de manière ludique et pédagogique à la cuisine des légumes verts tout en leur faisant découvrir les saisons et le potager.

Ce livre contient sept histoires, accompagnées de sept recettes illustrées, que l’enfant ou le groupe peut réaliser accompagné d’un adulte.

Il permet donc à l’enfant de participer, tout en donnant l’occasion d’échanger avec lui sur les thèmes suivants :

– l’alimentation

– les saisons

– la nourriture saine

– le potager

– l’environnement

Informations complémentaires

Tranche d’âge :

à partir de 5 à 9 ans

Objectifs

Les objectifs de cet album jeunesse sont :

– de permettre aux enfants de faire leurs premiers pas en cuisine dans une démarche d’autonomie ;

– de leur redonner l’envie de manger des légumes verts en les faisant cuisiner et goûter à ce qu’ils réalisent ;

– de leur permettre de refaire à nouveau le lien entre le contenu de leur assiette et le potager et de les faire s’interroger sur l’importance d’une bonne alimentation ;

– de leur faire découvrir comment poussent les légumes ;

– de les sensibiliser à la nature et à l’environnement ;

– de leur transmettre des valeurs et des connaissances de manière ludique : tout au long de l’album, les jeunes lecteurs suivent les aventures d’Hubert, un lutin jardinier d’un géant mal luné, qui invente des recettes drôles et succulentes afin de combler l’appétit dévorant de son maître.

Conseils d’utilisation

Cet album jeunesse peut être utilisé par des parents, des enseignants ou des animateurs, à l’occasion d’ateliers, de séquences dédiées à l’alimention ou au potager, ou tout simplement au quotidien.

Editeur : Les idées vertes

Lieu d’édition : Le Tholy

Date d’édition : 01/09/2014

Prix : 10.00 €

Nombre de pages : 44

Référence : 978-2-956241003

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