Sylvie KELLER, cuisinière/animatrice au Loubatas, nous explique dans cette vidéo comment nous concilions santé, plaisir et cohérence au cour de nos assiettes. Cette vidéo, dont l’objectif est de montrer que « oui c’est possible », donne des billes et des astuces pour retourner aux fondements de la cuisine nourricière, respectueuse de ceux qui nous entourent.
Le Loubatas est une association d’éducation à l’environnement qui gère un écogîte de groupe autonome en énergie en pleine forêt provençale. S’appuyant sur les principes du développement durable, le Loubatas s’adresse à tous les publics désireux d’expérimenter l’écologie au quotidien ou souhaitant passer un bon moment dans un lieu unique.
