Sylvie KELLER, cuisinière/animatrice au Loubatas, nous explique dans cette vidéo comment nous concilions santé, plaisir et cohérence au cour de nos assiettes. Cette vidéo, dont l’objectif est de montrer que “oui c’est possible”, donne des billes et des astuces pour retourner aux fondements de la cuisine nourricière, respectueuse de ceux qui nous entourent.
Le Loubatas est une association d’éducation à l’environnement qui gère un écogîte de groupe autonome en énergie en pleine forêt provençale. S’appuyant sur les principes du développement durable, le Loubatas s’adresse à tous les publics désireux d’expérimenter l’écologie au quotidien ou souhaitant passer un bon moment dans un lieu unique.
