La collection des « Cahiers de l’action » consacre son dernier numéro (58) aux enjeux liées à l’alimentation, devenue l’objet de politiques publiques globales. A cette occasion, l’Institut national de la jeunesse et de l’éducation populaire (INJEP) organise une conférence-débat le jeudi 19 mai autour de différents acteurs, élus et experts impliqués sur ces questions.
À l’école, dans les colonies de vacances, dans les clubs sportifs ou dans les évènements associatifs, les enjeux liés à l’alimentation sont omniprésents : qualité des repas, mise en place de circuits courts, éducation au goût, solidarité alimentaire, lutte contre le gaspillage, etc. À la croisée de ces nombreuses pratiques associatives, éducatives, sportives et de loisirs, l’alimentation est aussi devenue au cours de ces dernières années un objet de politiques publiques, en partie sous l’effet de mobilisations issues de la société civile. Parce qu’elle est à la fois vectrice de lien social, de transmission, de plaisir gustatif et de créativité culinaire, marqueur d’identités et d’inégalités, facteur de santé humaine et environnementale et bien d’autres, l’alimentation constitue un terrain d’analyse privilégié des évolutions de l’action publique et des dynamiques associatives.
Comment se traduisent donc ces recompositions à l’œuvre autour des enjeux alimentaires ? Quelles sont les nouvelles formes de solidarité alimentaire ? Quel rôle tient l’alimentation dans le développement local ? Comment la société civile investit-elle ces questions en articulant des problématiques économique, sociale, sanitaire, éducative et environnementale ?
Autant de questions que des spécialistes du sujet, chercheurs et acteurs de terrain, viendront mettre en discussion le 19 mai prochain. Ce temps d’échanges, organisé exclusivement en présentiel, est organisé à l’occasion de la parution le 29 avril du Cahier de l’action intitulé « L’alimentation à la croisée des champs de l’action publique et de la vie associative ».
Intervenants et intervenantes :
- Un ou une représentant/e de la Fédération des Associations générales étudiantes (FAGE), en charge des AGORAé (épiceries sociales étudiantes).
- Gilles Trystram, professeur à AgroParisTech, directeur général du projet “Territoires en transition agroécologique et alimentaire” (TETRAA).
- Élodie Girardet, conseillère départementale de la Seine-Saint-Denis, déléguée au projet éducatif départemental.
- Frédérique Denis, conseillère départementale de la Seine-Saint-Denis, déléguée au plan alimentaire territorial.
Animation de la conférence-débat :
Jordan Parisse et Emmanuel Porte, chargés d’études et de recherche à l’INJEP, directeurs de la collection « Cahiers de l’action »
Jeudi 19 mai
de 17h à 19h
Centre culturel du CROUS (Paris)
Conférence-débat gratuite et accessible à tous, dans la limite des places disponibles. Inscriptions obligatoires.
