Formation gratuite à destination des professionnels de la restauration collective, organisée, dans le cadre du Projet Alimentaire Territorial centre Ardèche (PAT) en partenariat avec le collectif Pétale 07.
Un atelier cuisine pour accompagner le changement de pratique : qualité alimentaire, diversifier les protéines, formats de plats, choix d’approvisionnement, lutte contre le gaspillage alimentaire, éducation…
📍19/11/2025 : Salle des Aymards, 50 Chemin du Col d’Aurelle 07360 Saint-Fortunat-sur-Eyrieux
