Ce premier numéro présente des informations sur la vie des réseaux EEDD aux différentes échelles de territoire, des projets portés dans les territoires par des structures de terrain, des portraits d’acteur, deux zooms sur des structures, les nouvelles ressources pédagogiques. Le dossier central d’analyse porte sur un enjeu particulier : l’agriculture alimentation et la Santé-environnement.